Patatas acompañas de bacon y salsa chedar

Nachos con picadillo de chuleta o HEURA, salsa cheddar, jalapeño, salsa brava, pico de gallo y guacamole

Acompañado de tostas de pan, con aceite de arbequina y tomate

Pollo, HEURA o Langostinos con verduras de temporada, noodels, soja y sésamo

Brotes tiernos, tomate, huevo de corral, bonito, anchoa, cebolla, patata cocida, aceituna gordal

Pollo de corral en panko, bacón, tomate, brotes tiernos, vinagreta y mayonesa de mostaza

Quinoa, heura, humus, guacamole, tomate asado, cebolla encurtida, jalapeños y pico de gallo con aceite de arbequina

Vegan

Brotes tiernos,patata, piperrada, tomate asado, bacalao y mayonesa de mostaza.

Brotes tiernos,chipirones, langostinos, aguacate, pico de gallo,patata cocida y tomate asado.

Brotes tiernos,pata de pulpo,pimentón, aguacate, pico de gallo,tomate asado y mayonesa kimche.

Costilla de cerdo (800gr) a baja temperatura con salsa BBQ y patatas rusticas

Recomendado

Dos filetes de ternera, jamón íberico y queso emmental acompañado de patatas rústicas y pimientos fritos

Secreto ibérico (400gr), chimichurri, patatas rústicas y pimientos piquillo.

Solomillo de ternera, Foie de pato,salsa de carne, piquillos y patatas rústicas.

Pata de pulpo a la plancha, con parmentier de patata, pimenton de la vera y aceite arbequina.

Chipirones, patata y pico de gallo

Lomo de bacalao con parmentier de patata y verduritas.

Hamburguesa de chuleta de viejo (150gr), con bacon, queso Idiazabal o Emental y huevo de corral y patatas

Hamburguesa de chuleta viejo (150gr), con bacón, queso emental, cebolla caramelizada, huevo de corral, brotes tiernos, tomate, mayonesa y patatas

Recomendado

Cochinita pibil (cerdo), guacamole casero, queso emental, cebolla encurtida, mayonesa de chipotle y patatas.

Hamburguesa de chuleta de Viejo (150gr), cebolla caramelizada, foie de pato, mayonesa de mostaza y patatas.

Hamburguesa vegetal (150gr), queso cheddar, brotes, tomate, guacamole, mayonesa vegana y patatas

Hamburguesa de chuleta de Viejo (150gr) con cebolla frita, queso chedar, beicon crunchy, patatas paja, mahonesa de kimche, chile y patatas

Contramuslo de pollo de corral, rebozada en panko, guacamole, cebolla morada, brotes tiernos, mayonesa de sriracha y patatas

Cabezada de cerdo Euskaltxerri, aguacate, queso emental, brotes tiernos, cebolla, mayonesa de chipotle y patatas

CONTRAMUSLO de POLLO de corral rebozado / HAMBURGUESA de CHULETA / ESCALOPE TERNERA (Acompañado de 1 huevo frito de corral y patatas fritas) POSTRE Una bola de helado

Con helado de pistacho

con helado de queso

Con helado de vainilla

con helado de Vainilla

sin gluten con Sorbete de frutas.